盛暑之夏,天气炎热,国家会议中心大酒店也如同这天气般火爆,迎来多个经营高峰。仅6月就出现13个满房日,酒店内忙碌的身影随处可见。
6月29日,国家会议中心大酒店客房再一次迎来了一个抢房高峰。一天之内退房349间,入住351间。“面对如此火爆现象,为了避免发生客人滞留于前台无法办理入住的情况,酒店管家部超前研判,将服务前置,提前一天通知所有在岗员工停休,为连续数日的停休加班及大客量入住做好工作准备,全力以赴做好客房清洁保障工作。”国家会议中心大酒店相关负责人介绍说。
每日清晨,酒店管家部便呈现出热火朝天的忙碌景象。“楼层主管根据经理的派工单,分配给员工任务,员工每人单日清洁20间客房,有的员工甚至要额外清洁退房20间,工作量很大。”国家会议中心大酒店相关负责人说。
为了赢得抢房时间,7点,国家会议中心大酒店楼层服务员,第一时间清洁已退房的客房。同时,客房文员每半个小时发布一次退房信息,以便员工实时掌握退房情况,高效及时地清洁客房。布巾室员工则根据楼层更换布草的情况,多次分批清点接收客房脏布草,将清洗干净的棉织品运送至楼层布草间。库房主管根据楼层客用品使用情况,及时调配客用品,发放至楼层,全力保障酒店一线服务经营。员工的午餐时间,更是住店客人退房和入住的高峰期,面对如此高强度的工作,楼层服务员依旧坚持工作,他们无暇顾及午餐,只为保证客人的入住时间与入住体验。尽管部门组织二线人员抽空至员工餐厅为他们集体“打盒饭”,运送至楼层,以此缩减用餐时间,但他们仍旧顾不上吃饭,争分夺秒地投入到客房清洁当中,通过部门全体员工的密切配合,分工协作,一间间客房很快焕然一新。
通过大家的努力与密切配合,酒店管家部圆满完成了此次大批量酒店客房的清扫任务,保证了国家会议中心大酒店的高效运转。他们用温度、精度、速度攻克难关,共同完成挑战,为完成全年经营指标保驾护航。
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