给客人倒一杯茶水,需要多少个步骤?这个简单的动作,被国家会议中心分解为25个步骤,从事先了解客人喝茶需求,到不同茶叶掌握不同的冲泡温度和水量,到给客人斟茶,每个环节都形成极其严苛的标准。

        9月21日,2020年北京市国资委系统新产品·新技术·新应用场景推介会在国家会议中心举办,这是新冠肺炎疫情以来北京市国资委举办的一场重要推介会。北辰保障团队把服务做到极致,北辰实业集团有限责任公司作为活动承办方,还参加了发布会的展览展示、签约仪式等环节。

        把茶水服务做成艺术

        “此次推介会使用了北辰集团所属国家会议中心会议区一层全部场地,推介会的举办进一步提振了北京会展业信心,加速复产复工脚步。”北辰集团相关负责人介绍。

        走进国家会议中心大宴会厅,整洁的桌布,码成一线的座椅,每一个细节都让人感到温馨舒适。推介会现场,国家会议中心“国宾服务队”成员为来宾展示了标准化茶水服务。“一个简单的倒茶水,服务人员分解为25个步骤。从贵宾座位茶几上的茶杯,调整到最易于宾客拿握的45度角,从调制、斟茶到茶叶的品种、水的温度……都要严格对标服务标准,反复练习。”国家会议中心国宾服务队vip主管刘月菲说。

        国家会议中心市场部副经理王琳说,服务人员把茶水服务做成一门艺术,严格规范动作,每一步都零误差、高精准,给人美的享受。

        活动现场,处处可见国家会议中心服务人员落落大方的身影,她们以超高标准演绎了首善一流的“北京服务”,展现了中国的大国礼仪与风范。

        国家会议中心的经营模式、服务标准一直被誉为行业标杆,这次活动的会场布置也在细微之处体现了“标准”:一尘不染的玻璃、洁净亮丽的红毯、整齐顺滑的台裙,万无一失的设备……诸多细节为推介会增光添彩。 

        “一带一路”文化展品再登台 

        在北辰集团展台上,大型餐饮摆台“共建双赢阁”引起很多嘉宾的关注。这是国家会议中心餐饮团队为第二届“一带一路”国际合作高峰论坛量身打造的精品摆台,作品运用了糖面雕、泡沫雕、浮雕、木工制作、手工彩绘、果蔬雕等制作工艺,包含大小摆件52个,历时4个月制作完成。摆台体现共商、共建、共享双赢理念,造型以汉字“共”为基础造型,中间有两根红柱,代表着合作双赢的含义。整体造型效仿中国古代建筑结构“柱和梁”,体现相互依托、相互支撑含义。

        国家会议中心厨师团队创作的传统民俗等糖粉雕创意装饰,曾让中外宾朋印象深刻,国家会议中心将这些元素加以创新,将部分保存完好的装饰元素再次用于展会,展示的不只是师傅们的巧思妙手,更是节俭办会原则的切实体现 。 

        据介绍,这些作品出自国家会议中心“陈宝明创新工作室”,在各场重大活动服务保障中成为亮点。餐饮服务团队从食材的严格甄选,到菜品的设计研发、摆台的制作都精心打磨,关注每一个细节,同时兼顾创新。王琳说,在每一场会展活动接待中,餐饮团队都发挥工匠精神,为客人带来舌尖上的享受,并将融入了中国文化的餐饮演变为一种特殊的“语言”,向来宾讲述中国故事。

        携手腾讯布局双线会展

        会议中心为活动提供了优质的会务、餐饮服务,严格执行疫情防控各项要求。记者在场馆门口看到,安保人员查验每一位进入人员的北京健康宝,并对进出场馆车辆和人员进行测温、验码、控距、登记等措施。在会场门口,工作人员放置了免洗洗手液、消毒酒精等防疫用品。会议区,现场座位间隔一米,并摆放两片消毒湿巾供客人使用。服务人员全程配戴口罩、手套,并尽可能为客人提供无接触式服务。

        “国家会议中心在疫情期间积极打造线上展会新平台,促进线上线下办展融合发展,增强抵御风险能力与发展韧性。此次推介会上,国家会议中心与深圳市腾讯计算机系统有限公司签署双线会展平台战略合作协议,双方将整合资源,共同探索双线展会新模式,为会展行业复苏注入新的活力。”北辰集团相关负责人说。