重阳节素有登高祈福、秋游赏菊、饮宴祈寿等习俗,随着时代变迁它还增添了尊老、敬老的新内涵。今年重阳恰逢周末,老字号推出了多种登高、敬老主题餐。
在华天二友居看到,由于近期秋高气爽,又是赏红叶的最佳季节,出游登高人群增多。买包子、宝藏卷卷等便携餐的人明显增多,比以往要多两三成。宝藏卷卷是华天二友居肉饼为了推进餐超合作项目特意研发的新品,薄薄的一张饼里包裹着炸鸡块、豆皮、瓜条等,方便携带、营养丰富,可以做居民外出郊游的餐品。同和居的干炸丸子、同春园的豆包、黄桥烧饼,马凯餐厅的糖饼、糊塌子、肉末烧饼等也是消费者外带首选。
重阳节也会被当做敬老的时机,同春园饭店近期餐位预订八九成都是宴请老人的,由于考虑到老人口味偏淡,所以店里特意把菜品口味调的清淡一些。同和居棕榈泉店还没正式营业就有不少年轻人预订重阳节餐位,还特意点了店里的糟溜鱼片、葱烧海参、烩乌鱼蛋等营养价值高、适合老年人的菜品。华天二友居肉饼店特意推出了包含猪肉饼、凉菜、荷叶粥在内的老年餐。鼓楼马凯餐厅、同和居、惠丰饺子楼等餐厅的预订餐位也是有了一个小高峰。
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