12月25日，“不忘初心·传颂经典——2020年北京老字号工匠认定发布仪式”在京举办。仪式上，发布了2020年“北京老字号工匠”榜单。

        北京重视老字号守正、传承工作，根据《关于推动北京老字号传承发展的意见》“五年内认定100名北京老字号工匠”的要求，从2019年开始，北京开展了北京老字号工匠认定工作。在北京市商务局、市人才工作局、市人力社保局、市文化和旅游局指导下，北京老字号协会组织实施认定工作，旨在弘扬工匠精神，激励传承人带徒传艺，引导更多年轻人学习、钻研各项“绝活绝技”。

        本年度认定工作中，各老字号企业积极参与，经过专家初评、复评、社会公示，确定了2020年20名“北京老字号工匠”。从所属行业看，本次评选出的20人分布在七个行业，餐饮业6人，工艺美术5人，食品加工、中医药、商业零售、工业各2人，文化类1人。从年龄和性别看，平均年龄56岁，比首届降低3岁，最年长的66岁，最年轻的37岁。

        北京市商务局相关负责人表示，未来将会进一步拓宽范围，支持更多中坚力量和年轻技师出现在这一荣誉队列中，引导更多年轻人学习、钻研、发展各项“绝活绝技”，使得老字号与时俱进、基业长青。